在食品飲料的感官世界中，黃色系始終是喚醒食欲、傳遞活力與愉悅感的視覺磁石。它模仿著成熟檸檬的酸爽、芒果的甜蜜、玉米的溫暖，是瞬間抓人眼球的“黃金信號”，驅動消費者的即時選擇。隨著消費需求的顯著升級，市場對天然原料的需求愈發強烈。過去，食品飲料行業依賴成本低廉、著色穩定的合成檸檬黃來創造“黃金誘惑”，...
第26屆健康天然原料食品配料展 | 41F80展位，期待與您共話“食”代健康！
第二十六屆健康天然原料、食品配料展覽會（Hi&FiAsia-China2025，簡稱FiA）將于2025年6月24-26日在國家會展中心（上海）璀璨啟幕。作為全球食品會展業頭部品牌Fi食品原料系列展之一，本屆展會集結全球優質供應商與領軍企業，攜手同期展會為參會者打造一站式采購與解決方案，共同探索食飲行業的最新趨勢與創新技術。展位...
在當今追求健康化的食品消費浪潮中，消費者對清潔標簽的訴求愈發強烈，這也促使食品廠商積極尋求更符合現代健康理念的著色方案。紅色作為極具吸引力和辨識度的色調，對于激發食欲、傳遞活力、提升產品視覺魅力至關重要—其市場價值不言而喻。合成色素胭脂紅雖能提供亮麗的紅色調，卻一直存在一定的安全爭議?；诖吮尘?，中...
在食品飲料的視覺感官中，色彩不僅是產品的外在表現，更是吸引消費者、激發購買欲望的關鍵因素。紅色，作為一種充滿活力與極具視覺吸引力的色彩，是當之無愧的首選色系。在食品飲料應用過程中，從“誘惑紅”為代表的人工合成色素賦予產品鮮艷的紅色調。然而，隨著健康消費需求的升級，天然紅色素憑借更貼近自然的色澤成為替...
邀請函 | 韓國Seoul Food Hotel 2025展會邀請函！
韓國首爾國際食品及酒店用品展覽會（SeoulFood&Hotel）自1983年開始舉辦，是代表韓國食品行業最權威的貿易展覽會，同時也是韓國唯一受國際展覽聯盟（UFI）認可的國際食品博覽會。展位號：中大恒源位于5D501/5D502展位（歡迎蒞臨展臺）
行業熱點 | FDA“擴容”三種天然色素-中大恒源解析天然色素應用方案！
2025年5月9日，美國食品藥品監督管理局（FDA）批準了三種天然食用色素：藍藻提取物、蝶豆花提取物和磷酸鈣，進一步限制合成色素。且伴隨著Z世代成為消費主力，“成分黨”對食品安全的關注達到新高。據InnovaMarketInsights數據，2023年全球含天然色素產品年增長率達12%，遠超合成色素（2%）。FDA此次批準的3種色素，恰恰順...
行業熱點 | FDA逐步淘汰人工色素，天然色素賦予食品行業新選擇！
2025年4月22日，美國食品藥品監督管理局（FDA）宣布了一項重大舉措，計劃于2026年底前逐步淘汰美國食品供應中所有石油基人工合成色素。此前，2025年1月15日，FDA就曾宣布，禁止在食品、飲料和口服藥物中使用3號紅色染料（FD&CRedNo.3，赤蘚紅）。這場“色彩革命”背后，也意味著美國的食品飲料或將進入天然色素時代。01...
感謝每一位客戶的支持與信任，感恩每一位員工的辛勤付出，感謝每一位客戶的支持與信任，感恩每一位員工的辛勤付出！在這萬物復蘇、生機勃勃的美好時節，讓我們從“新”出發！
2024AMCC肉類消費論壇于7月17日-19日在沈陽舉行，屆時中大恒源生物總經理：金子恒將出席本次論壇！
